材料（３〜４人前）
- ジャガイモ ３００ｇ（中２個）
- ニンジン １/４本
- マヨネーズ 大さじ２杯
- 食塩 適宜
- 青のり 適宜
- レシピィ〜な味漬けカレー 大さじ２杯
＜作り方＞
- ジャガイモは水洗いして芽の部分を取り除き、半分に切り分け、ニンジンは５mm 程度の厚みに輪切にします。
- 鍋にジャガイモ、ニンジンを入れ、水をかぶるくらい入れます。食塩を加え20 分ほど茹でます。湯を切り、熱いうちにジャガイモの皮をむき、ニンジンは細かく切ります。
- ボールに入れて木ベラくずし、レシピィ〜な味漬けカレーをふりかけかるく混ぜ合わせ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。青のりをふりかけて出来上がり！
◎ 分量は目安ですので、お好みに合わせて調整して下さい。
◎ ウインナーを入れればジャーマンポテト風にもなります。
◎ ウインナーを入れればジャーマンポテト風にもなります。
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