＜材料＞（２〜３人前）
- 素麺（乾燥）2 束
- お好みの野菜300g（白菜・大根・きゅうり・ニンジンなど）
- 水キムチの素1 袋（35ｇ）
- ごま油 適宜
- 水400ml
- 飾り（大葉・えびなど）
＜作り方＞
- お好みの野菜を食べやすい大きさに刻んで、水キムチの素と水を加えて冷蔵庫で一晩（約8〜12 時間）よく冷やしておきます。
- 素麺をゆでてよく流水で冷やし、大葉やゆでたエビなどで器に盛りつけます。水キムチにごま油を少々加えてかるく混ぜ、つけつゆとしてお召しあがりください。※（素麺のゆで時間はご使用の説明欄等を参照してください）
◎ 分量は目安ですので、お好みに合わせて調整して下さい。
◎ 調理の際は火傷にご注意下さい。
◎ 調理の際は火傷にご注意下さい。
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