＜材料＞
- アボカド１個
- 熟成塩麹床大さじ１杯
＜作り方＞
- アボカドはきれいに水洗いし、皮をむき、種を取り除いてひと口大に切ります。
- アボカドをボールに移し、熟成塩麹床を入れてかるく和えます。
- 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
◎ 分量は目安ですので、お好みに合わせて調整して下さい。
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