01
北海道産昆布を使った、まろやかな旨み
だしには北海道産昆布を使用。 旨みを生かした京風テイストで、野菜や家庭料理になじむ味わいです。
浅漬けにも、いつもの料理にも
こんぶのまろやかな旨み。
いつもの野菜と料理に、やさしいだし味。
つけもとの「だし漬の素」は、野菜の浅漬けだけでなく、 炒め物、和え物、蒸し料理、玉子料理、そうめん、鍋などにも使える調味料です。 北海道産昆布を使用しただしの旨みで、毎日の家庭料理をやさしい味わいに整えます。
内容量 60g
商品の特徴
だしの旨みを、もっと身近な家庭料理へ
野菜を漬けるだけでなく、毎日の味付けにも使いやすい粉末タイプ。 料理に合わせて少量ずつ使いやすいチャック付き袋です。
02
野菜を切って混ぜ、冷蔵庫で漬けるだけ
お好みの野菜250gに、本品大さじ1杯半、約20gが目安。 ポリ袋でよく混ぜ、冷蔵庫で6～12時間漬け込みます。
03
炒め物、和え物、蒸し料理、鍋にも
浅漬け以外にも、料理の下味や味付けに活用できます。 だしの風味を加えたいときに、料理に合わせて量を調整してください。
こんな方におすすめ
いつもの料理を、手軽にだし味へ
- 家庭で浅漬けを気軽に作りたい
- 昆布だしのやさしい味が好き
- 野菜料理のレパートリーを増やしたい
- 調味料を何種類も量る手間を減らしたい
- 炒め物、和え物、蒸し料理、鍋にも使いたい
基本の作り方
だし浅漬けの目安
- お好みの野菜
- 250g
- だし漬の素
- 大さじ1杯半（約20g）
- 漬け時間
- 冷蔵庫で6～12時間
-
1
ポリ袋に、食べやすい大きさに切った野菜と本品を入れ、よく振り混ぜます。
-
2
袋の空気をよく抜いて口を縛り、冷蔵庫で6～12時間漬け込みます。
1袋で野菜約800gを漬けることができます。使用量は野菜や料理に合わせて調整してください。
浅漬け以外にも
ひと袋で、家庭料理の使い方が広がります
「漬ける」だけに限定せず、だし味を加えたい料理へ。 炒め物、和え物、蒸し料理、玉子料理、麺、鍋まで、10種類のレシピをご紹介します。
浅漬け
炒め物
和え物
蒸し料理
玉子料理
麺料理
鍋料理
アレンジレシピ
だし漬の素 活用レシピ10選
現在はPDFでレシピをご覧いただけます。 各レシピは今後、材料・作り方・工程画像を掲載したWebページへ順次切り替える予定です。
炒め物
R1
お揚げとキャベツのだし炒め
PDFでレシピを見る
蒸し料理
R2
豚バラともやしのだし蒸し
PDFでレシピを見る
和え物
R3
おくらのおかか風味だし和え
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常備菜
R4
だしきのこ
PDFでレシピを見る
和え物
R5
長葱と春菊のだし和え
PDFでレシピを見る
おかず
R6
あっさりだしおから
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玉子料理
R7
納豆入りだし巻き玉子
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麺料理
R8
鯛だしそうめん
PDFでレシピを見る
だし漬け
R9
牛蒡と胡瓜と三つ葉のだし漬け
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鍋料理
R10
つゆまで美味しいだし鍋
PDFでレシピを見るPDFが開かない場合は、リンクを右クリックして「新しいタブで開く」または「リンク先を保存」をお試しください。
商品情報
だし漬の素 60g
| 商品名 | だし漬の素 |
|---|---|
| 内容量 | 60g |
| 賞味期限 | 製造月より12か月 |
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、食塩、デキストリン、こんぶだし （砂糖、デキストリン、こんぶ粉末、こんぶエキス粉末、酵母エキス、その他）、 醤油パウダー、たん白加水分解物、粉末醸造酢、こんぶ／ 調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、カラメル色素、 （一部に大豆・ゼラチンを含む） |
| アレルゲン情報 | 大豆・ゼラチン |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください。 開封後は早めにご使用ください。 |
| JANコード | 4904502123523 |
| 販売者 | つけもと株式会社 |
栄養成分表示
本品100g当たり
- エネルギー
- 270kcal
- たんぱく質
- 12.4g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 55.2g
- 食塩相当量
- 32.3g
使用上の注意
お召し上がり・保存について
- 漬け上がった野菜は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。
- 本品は固結や変色することがありますが、品質上問題はありません。
- こんぶの先が尖っている場合がありますので、ご使用時はご注意ください。
お問い合わせ
商品についてのお問い合わせ
商品の取り扱い、使い方、その他ご不明な点は、 つけもと株式会社の会社概要の電話番号へご連絡ください。