大根や白菜をさっぱり食べたい
ゆずの香りで、冬野菜も重たくならず、食卓に出しやすい一品になります。
For You
こんな時におすすめです
浅漬けを手軽に作りたい
ポリ袋に野菜と本品を入れて振り混ぜるだけ。特別な道具を使わずに作れます。
彩りのよい漬物を楽しみたい
赤かぶ、日野菜、ラディッシュなど、色のきれいな野菜とも相性のよい商品です。
Point
ゆず漬の素の特徴
- 爽やかなゆずの香りで、野菜をさっぱり漬けられます。
- 大根、白菜、きゅうり、かぶ、キャベツなどに使いやすい粉末タイプです。
- 1袋60gで、野菜約400gが目安です。
- ポリ袋で作れるので、家庭でも手軽に使えます。
袋の裏面どおりなら
大根200gには、本品大さじ2杯半、約30gが目安です。 ポリ袋で軽く振り混ぜ、空気を抜いて冷蔵庫へ。 漬け時間は大根で6〜8時間、白菜で5〜6時間が目安です。
How to Make
大根のゆず漬け 基本の作り方
裏面表示をもとにした、基本の使い方です。
材料
- 皮をむいた大根：200g
- 本品：大さじ2杯半、約30g
- ポリ袋：1枚
大根は上の部分がおすすめです。
漬け時間の目安
- ゆず大根の一夜漬：6〜8時間
- 白菜のゆず漬：5〜6時間
野菜の量や切り方、好みにより調整してください。
大根を切る
大根はきれいに水洗いし、食べやすい大きさに切ります。
ポリ袋へ入れる
刻んだ大根と本品をポリ袋に入れ、軽く振り混ぜます。
空気を抜く
ポリ袋の空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫に入れます。
水気を切って盛り付け
6〜8時間を目安に漬け、水気を切ってお召し上がりください。
Recipe
ゆず漬の素を使ったレシピ
ゆずの香りを活かした、家庭で作りやすいレシピです。
Package
商品裏面表示
作り方、原材料、栄養成分などを確認できます。
裏面の主な内容
- 大根のゆず漬けの作り方
- 白菜のゆず漬けの材料目安
- 原材料名、内容量、賞味期限、保存方法
- 栄養成分表示
- お客様相談室電話番号
Product Info
商品情報
- 名称
- お漬物用調味料
- 商品名
- ゆず漬の素
- 商品コード
- 123180
- 内容量
- 60g
- JANコード
- 4904502123181
- 賞味期限
- この面の下部に記載
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けてください。
- 原材料名
- 砂糖（国内製造）、デキストリン、食塩、粉末醸造酢、ゆず、うこん／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、香料（大豆由来）、サイクロデキストリン
- 栄養成分表示
- 本品100g当たり推定値：エネルギー310kcal、たんぱく質11.1g、脂質0.1g、炭水化物66.2g、食塩相当量22.3g
- 製造者
- つけもと株式会社 奈良県北葛城郡河合町長楽89
- お客様相談室
- 0745-57-2251
Attention
ご使用上の注意
- 本品は商品の特性上、変色や固まることがありますが、品質上問題はありません。
- 開封後は、お早めに使用してください。
- 漬け時間や味の濃さは、野菜の種類、大きさ、切り方、冷蔵環境により変わります。
- 食品表示の詳細は、実際の商品包材または最新の商品規格書で確認してください。