このページの主役
あさ漬の素
つけもとの変わらないおいしさ。
- ロングセラーの定番商品
- どんな野菜にも合わせやすい万能タイプ
- 粉末タイプで、野菜に混ぜて使いやすい
- 内容量80g、野菜約2kg用
リピートの美味しさ、つけもとのあさ漬。
あさ漬の素
いつもの野菜を、手軽においしい一品へ。
きゅうり、白菜、大根などを手軽に漬けられる、つけもとのロングセラー商品です。
ロングセラー
粉末タイプ
野菜約2kg分
About
つけもとの変わらないおいしさ。家庭で使いやすい、あさ漬の素です。
つけもとの「あさ漬の素」は、家庭で手軽に野菜を漬けられるロングセラー商品です。 きゅうり、白菜、大根など、身近な野菜にまぶしてもみ込むだけで、 食卓にもう一品ほしい時にも使いやすい商品です。 このページでは、基本の使い方やおいしく漬けるコツ、あさ漬の素を使ったレシピを紹介します。
Products
野菜を手軽においしく。つけもとのあさ漬シリーズ。
減塩タイプ
減塩あさ漬の素
塩分が気になる方に選びやすい、減塩タイプ。
- あさ漬の素80gと比べて塩分30％カット
- 乳酸菌入り
- 内容量80g、野菜約2kg用
- 通常タイプと同じように野菜に使いやすい粉末タイプ
Point
あさ漬の素の特徴
01
手軽に一品作れる
野菜を切って、あさ漬の素を加えて、もみ込んで漬けるだけ。 毎日の食卓にもう一品ほしい時にも使いやすい商品です。
02
幅広い野菜に使いやすい
きゅうり、白菜、大根、かぶなど、家庭にある野菜で使いやすい粉末タイプです。 季節の野菜にも合わせやすく、アレンジもしやすいです。
03
漬けた野菜を料理にも活用
あさ漬として食べるだけでなく、白菜漬餃子や鍋料理などにも使えます。 漬けた野菜の旨みを料理に活かせます。
How to use
基本の使い方
-
1
野菜を洗って切る
きゅうり、白菜、大根などを水洗いし、食べやすい大きさに切ります。
-
2
あさ漬の素を加える
ポリ袋や容器に野菜を入れ、あさ漬の素を加えます。
-
3
よくもみ込む
袋の中で全体になじむようにもみ込みます。
-
4
冷蔵庫で漬ける
空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で漬けます。漬け時間は野菜や大きさにより調整してください。
Tips
おいしく漬けるコツ
水分の多い野菜は少し大きめに
きゅうりや白菜などは、食感が残る大きさに切ると食べごたえが出ます。
硬い野菜は下ごしらえ
大根、かぼちゃ、ブロッコリーなどは、湯通しや電子レンジ加熱で漬かりやすくなります。
空気を抜いてなじませる
ポリ袋の空気を抜くと、野菜と調味料が密着しやすくなります。
漬け時間は野菜に合わせる
薄切りは短め、大きめの野菜は長めに。味を見ながら調整してください。
注意点
- 開封後は湿気を避け、できるだけ早めにご使用ください。
- 漬けた野菜は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
- 野菜の種類や切り方により、漬かり具合は変わります。
- アレルギーや原材料の詳細は、商品パッケージまたは商品規格書をご確認ください。
- 減塩タイプを使用する場合は、減塩あさ漬の素の商品表示をご確認ください。
Recipe
あさ漬の素で広がるおすすめレシピ
あさ漬だけでなく、漬けた野菜を使った餃子や鍋料理にも活用できます。 まずはページ内で内容を確認し、詳しい作り方は各レシピPDFをご覧ください。
冬野菜達のあさ漬け
かぶ、紫大根、ブロッコリー、かぼちゃなど、彩りのよい冬野菜を使ったあさ漬けです。
主な材料
- 好みの冬野菜 450g
- あさ漬の素 18g
- ポリ袋
作り方の簡略版
- 野菜を水洗いし、皮をむいて好みの大きさに切ります。
- 大根、かぼちゃ、ブロッコリーなど硬い野菜は、湯通しまたは電子レンジで軽く加熱します。
- ポリ袋に野菜とあさ漬の素を入れ、袋の中でよくもみ込みます。
- 空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で一晩漬けます。
硬い野菜は軽く加熱してから漬けると食べやすくなります。
白菜漬餃子
あさ漬の素で漬けた白菜漬を、餃子の具材として楽しむアレンジレシピです。
主な材料
- 白菜漬け 150g
- 豚ひき肉 150g
- ニラ 1/3束
- 餃子の皮 1袋
- みそ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- ショウガ 1片
- サラダ油 適量
作り方の簡略版
- 白菜漬けは粗くみじん切りにし、軽く絞ります。
- ニラ、ショウガもみじん切りにします。
- ボウルに具材、ひき肉、みそ、ごま油を入れてよく練り混ぜます。
- 餃子の皮で包み、フライパンで焼き色を付けます。
- 水を加えて蒸し焼きにし、最後にごま油をまわしかけて焼き上げます。
白菜漬けは、あさ漬の素で前日までに漬けておくと使いやすいです。
酸菜白肉鍋
酸味のある白菜漬と豚バラ肉を使った、台湾風の鍋料理です。
主な材料
- 白菜漬 1/2玉分
- 豚バラ薄切り肉 300g
- 油揚げ 1枚
- シイタケ 3個
- エノキ茸 1袋
- だし汁 600ml
- 白菜漬のつけ汁 お好みの量
- めんつゆ、パクチー、ニラ、麻辣醬、沙茶醬、ごま油 各適量
作り方の簡略版
- 白菜漬、豚バラ肉、油揚げ、きのこ類を食べやすい大きさに切ります。
- 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、白菜漬をたっぷり入れてひと煮立ちさせます。
- 白菜漬のつけ汁を好みの量加えます。
- 豚バラ肉、油揚げ、シイタケ、エノキ茸を加えて煮込みます。
- 器につけダレを好みで入れ、鍋の煮汁で少しのばしていただきます。
酸味のある白菜漬を使うと、鍋の味わいに深みが出ます。
Information
商品情報
| 商品名 | あさ漬の素 |
|---|---|
| 内容量 | 80g |
| 使用目安 | 野菜 約2kg用 |
| 特徴 | 野菜に混ぜて使いやすい粉末タイプのあさ漬の素です。 |
| JANコード | 4904502123020 |
| 賞味期限 | 商品パッケージまたは商品規格書をご確認ください。 |
| 原材料 | 詳細は商品パッケージまたは商品規格書をご確認ください。 |
※商品情報は確認時点の内容です。実際の商品表示を優先してください。