07簡単へしこ風お茶漬け

作り方

①さばに付いた水分をしっかりふきとり、全体に塩をふる。
⓶チャック付き保存袋に入れ、空気をよく抜いて口を縛り冷蔵庫で３日ほど漬け込む
③⓶にまぶしぬかを入れ、サバ全体にぬかがなじむように袋の上からもむ。
④空気をよく抜いてチャックをし、冷蔵庫で一週間から１０日間ほど漬け込む。
⑤グリルで焼いて身をほぐしごはんにのせる。みつばをちらして熱いお茶をかけてできあがり。